Návrat do doby královny Viktorie, kterým účastníky provedla Victorian Catherine.
Program gastronomický (sestaven z chodů hostiny Jejího Veličenstva královny Viktorie z roku 1885)
La Crême de Riz (rýžový krém) *
Les Cotelettes d'Agneau à l'Italienne (jehnečí kotletka po italsku)
Les Aiguilettes de Canetons aux Pois (kachní prsa s hráškem) *
Le Filet de Boeuf braisé à la Gelee (špikované hovězí s aspikem) *
Les Mayonnaises de Volaille (kuře s mírně nakyslou bylinkovou majonézou) *
Les Salades de Homards (salát z humra)
Les Meringues à la Chantilly (pusinky s kávovou šlechačkou) *
Program kulturní byl na záležitosti mezi nebem a zemí zaměřen, zejména na seance, média, čarodějnice a nadpřirozeno, a komorním klavírním koncertem obohacen.
Byli vyhlášeni Gentleman a Lady večera, kteří získali od velectěné paní Victorian Catherine cenu specielní.
Comments